CARGA HORÁRIA: 60h
Fundamentos de Química Geral e Orgânica; Principais Matérias-primas Utilizadas na Indústria; Matéria; Composição; Transformação; Ligações Químicas: Ácidos, Bases, Sais, Óxidos e PH; Reações e Equações Químicas; Noções de Química Orgânica; Noções Gerais sobre Bioquímica; Proteínas, Vitaminas e Enzimas; A Química dos Carboidratos, Lipídeos e Nucleotídeos; Metabolismo dos Carboidratos, Glicogênio, Lipídeos, Aminoácidos e Nucleotídeos; Bioquímica do Sangue; Metabolismo da Bilirrubina; Equilíbrio Ácido-Básico e Hormônios; Química das Fragrâncias, Aromas e Óleos Essenciais.
CARGA HORÁRIA TOTAL: 60h